Las frutas y verduras son alimentos con un alto aporte en fibras, minerales y vitaminas útiles para el funcionamiento del cuerpo, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, Medlineplus. De ahí que muchas son las recetas saludables y las dietas apropiadas que aprovechan sus beneficios.
Una de ellas es el limón, un fruto que se destaca por ser cítrico y ser rico en vitamina C que, según Tua Saúde, tiene un efecto gastroprotector que evita que se inflame el estómago y se formen úlceras gracias al limoneno.
El zumo de limón tiene muchos usos, desde culinarios hasta medicinales. Los limones se utilizan en todo el mundo en postres, bebidas, salsas, salsas y como guarnición de platos de carne y pescado. El zumo de limón es un limpiador natural y un quitamanchas. El aceite de limón es la fragancia de perfumes, jabones y cremas para la piel.
Además, es una gran fuente de vitamina C, enriquecido también con vitamina B6, cobre, potasio, magnesio, zinc, flavonoides, antioxidantes y fósforo. Es bajo en calorías y grasas. La vitamina C presente en el limón también ayuda en el proceso de absorción del hierro en el organismo.