El secreto para preparar un guiso rendidor y económico, sin recurrir a lentejas ni locro, con pasos simples y pocos ingredientes. Uno de los platos más económicos de la gastronomía…
Por: Martín Holownia Cocinero Profesional El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos…
Se trata de la pestaña de bife, un corte de carne económico, una verdadera delicia para los que la han sumado a su parrilla del asado. La pestaña de bife…
Hay varios tips para lograr que las costillas salgan tiernas y sabrosas en el asado. Entre todos los secretos que se pueden tomar, el más importante está en la manera…
El día amaneció soleado en La Feliz. Para el mediodía de este martes 2 de enero, la temperatura alcanzaba los 24 grados y turistas y marplatenses coparon las playas. Entre…
En el corazón de Argentina, la tierra del asado y las parrillas, existe un arte culinario que ha sido perfeccionado a lo largo de generaciones: la preparación del matambre. Este…
Es domingo por la mañana y al mediodía llega tu familia de visita. Tenés que preparar un asado para diez personas. Sin embargo, son tiempos difíciles y el bolsillo aguanta…