La\u00a0parrilla Don Julio, ubicada en el barrio de\u00a0Palermo\u00a0en\u00a0Buenos Aires,\u00a0Argentina, fue reconocida por el ranking global\u00a0World’s 101 Best Steak Restaurants\u00a0como mejor restaurante de carne por segunda vez consecutiva.<\/p>\n\n\n\n
El ranking, que se elabora desde 2018, busca destacar a los mejores restaurantes de la escena culinaria c\u00e1rnica alrededor del globo.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa Parrilla Don Julio, situada en el vibrante coraz\u00f3n de Palermo, es una verdadera inspiraci\u00f3n en la escena culinaria mundial, reconocida por su cocina argentina excepcional y su c\u00e1lida hospitalidad. El due\u00f1o -y somelier-,\u00a0Pablo Rivero, se ha establecido como un pionero de la industria de la carne y el vino, elevando la experiencia tradicional de la parrilla a niveles extraordinarios\u00bb, explica el sitio web del ranking sobre la parrilla.<\/p>\n\n\n\n
\u00abBajo el mando de Pablo, Don Julio ha ganado una reputaci\u00f3n no solo por su carne su carne a la parrilla, sino por su\u00a0lista de vinos, meticulosamente seleccionada para complementar los sabores de la carne\u00bb, agrega.<\/p>\n\n\n\n
La Parrilla Don Julio est\u00e1 abierta todos los d\u00edas, entre las 11:30 de la ma\u00f1ana a 16:00 de la tarde, y de 19:00 de la tarde a 1:00 de la madrugada. Adem\u00e1s, al estar ubicada en Palermo es f\u00e1cilmente accesible desde distintos puntos de Buenos Aires, ya que ese barrio c\u00e9ntrico est\u00e1 conectado por varias l\u00edneas de transporte p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, lo que puede ser un reto es conseguir\u00a0reserva\u00a0en el restaurante. El sitio web de la parilla explica que \u00abno toman reservas con poco tiempo de antelaci\u00f3n\u00bb, por lo que no es posible reservar a \u00faltimo momento.<\/p>\n\n\n\n
Don Julio ofrece dos opciones: cena o almuerzo. Por ejemplo, el pr\u00f3ximo d\u00eda en el que es posible reservar un almuerzo para dos personas es el lunes 3 de junio -dentro de dos semanas-, y, en el caso de las cenas, es el domingo 26, dentro de seis d\u00edas. Por lo tanto, es mejor planear la visita al restaurante con antelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Si bien en la web\u00a0no est\u00e1 disponible el men\u00fa, si lo est\u00e1n los precios en la tienda de la marca, lo que podr\u00eda ayudarnos a hacer una aproximaci\u00f3n de cuanto cuesta comer en el local.<\/p>\n\n\n\n
Una pieza de vac\u00edo de 900 gramos ronda los US$ 29, que equivalen a $1125 uruguayos. Por otra parte, una de asado de tira de 700 gramos se vende a US$ 19, lo que equivale a $737 uruguayos.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n podemos comprar la \u00abselecci\u00f3n de fin de semana\u00bb, que, de acuerdo a la parrilla, ofrece los elementos necesarios para realizar un asado de cuatro personas.<\/p>\n\n\n\n
El combo, que sale US$ 65, unos $2523 uruguayos, incluye dos kilos de asado, dos chorizos, dos morcillas, un kilo de boniato, una salsa criolla, un ri\u00f1\u00f3n, y pan.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles en la tienda\u00a0vinos\u00a0y\u00a0quesos. El vino m\u00e1s caro sale US$ 101, lo que equivale a
$3920 uruguayos, y se trata de un Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec 2016. Entre los quesos se encuentra una\u00a0provoleta de leche de cabra, que sale US$ 4 ($155 uruguayos), y otra de leche cruda, que vale US$ 3,50.<\/p>\n\n\n\n
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