{"id":3591,"date":"2023-08-17T01:11:32","date_gmt":"2023-08-17T04:11:32","guid":{"rendered":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/?p=3591"},"modified":"2023-08-17T01:11:34","modified_gmt":"2023-08-17T04:11:34","slug":"pizza-sin-harina-una-receta-super-facil-y-rica-ideal-para-el-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/2023\/08\/17\/pizza-sin-harina-una-receta-super-facil-y-rica-ideal-para-el-domingo\/","title":{"rendered":"Pizza sin harina: una receta s\u00faper f\u00e1cil y rica, ideal para el domingo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfEst\u00e1s con ganas de una pizza rica, saludable y sin harinas?\u00a0La cocinera\u00a0cordobesa Eve Vidal -la encontr\u00e1s en Instagram como\u00a0evecocinaketo- nos regala esta deliciosa\u00a0alternativa Keto \u00a1preparada con base de pollo y cargada de prote\u00ednas!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Receta de la pizza saludable<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ingredientes<\/strong>&#8211; 500 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 huevo<br>&#8211; 1\/4 de taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de polvo de ajo<br>&#8211; 1 cucharadita de or\u00e9gano 1\/2 cucharadita de sal<br>&#8211; 1\/4 de cucharadita de pimienta negra Para el Topping (personalizable):<br>&#8211; Salsa de tomate baja en carbohidratos Queso mozzarella ralladoTus ingredientes favoritos: jam\u00f3n cocido, r\u00facula, champi\u00f1ones, pimientos, cebolla, etc.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Instrucciones<\/strong>&#8211; Precalent\u00e1 el horno a 200\u00b0C (400\u00b0F). Cubr\u00ed una bandeja para hornear con papel vegetal, manteca o pergamino.- Coloc\u00e1 las pechugas de pollo en un procesador de alimentos y pulsa hasta obtener una consistencia similar a la masa de pollo.- Transfer\u00ed el pollo molido a un recipiente y agreg\u00e1 el huevo, el queso parmesano, el ajo, el or\u00e9gano, la sal y la pimienta. Mezcl\u00e1 bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homog\u00e9nea.- Vert\u00e9 la masa de pollo sobre la bandeja para hornear preparada. Us\u00e1 las manos o una esp\u00e1tula para extenderla uniformemente formando una base de pizza.- Horne\u00e1 la base de pizza de pollo durante aproximadamente 20 minutos a 160\/180 grados, o hasta que est\u00e9 dorada y firme al tacto.- Retir\u00e1 la base de pizza del horno y dejala enfriar por unos minutos. Luego, agreg\u00e1 tu salsa de tomate baja en carbohidratos y distribu\u00ed el queso mozzarella rallado por encima. A\u00f1ad\u00ed tus ingredientes favoritos, como jam\u00f3n cocido, r\u00facula, champi\u00f1ones, pimientos, cebolla, etc.- Volv\u00e9 a hornear la pizza durante 10-12 minutos, o hasta que el queso est\u00e9 derretido y burbujeante.- Retir\u00e1 del horno y dej\u00e1 enfriar un poco antes de cortarla en porciones y servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios de la receta<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eve nos habla de los\u00a0beneficios de la receta:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#8211; Baja en carbohidratos:&nbsp;<\/strong>esta pizza no contiene harinas, lo que la convierte en una opci\u00f3n ideal para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o cetog\u00e9nica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#8211; Alta en prote\u00ednas:&nbsp;<\/strong>el pollo es una excelente fuente de prote\u00ednas magras, lo que ayuda a mantener la saciedad y promueve el desarrollo muscular.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#8211; Personalizable:<\/strong>&nbsp;puedes agregar tus ingredientes favoritos como toppings, lo que te permite adaptar la pizza a tus gustos y preferencias.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Secretos de esta receta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asegurate de escurrir el exceso de l\u00edquido de la masa de pollo para obtener una base de pizza m\u00e1s firme y crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Personaliz\u00e1 el sabor de la masa de pollo agregando tus especias y hierbas favoritas.<\/li>\n\n\n\n<li>Pod\u00e9s experimentar con condimentos como comino, paprika, albahaca o tomillo para darle un toque extra de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Utiliz\u00e1 papel pergamino: al colocar la masa de pollo en la bandeja para hornear, asegurate de cubrir la bandeja con papel vegetal manteca o pergamino. Esto evitar\u00e1 que la masa se pegue y facilite el proceso de corte y servido posteriormente.<\/li>\n\n\n\n<li>Control\u00e1 el tiempo de cocci\u00f3n: vigil\u00e1 de cerca la base de pizza de pollo mientras se hornea para evitar que se queme. El tiempo de cocci\u00f3n puede variar seg\u00fan la potencia de tu horno, as\u00ed que verifica peri\u00f3dicamente para obtener una base dorada y crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Prob\u00e1 diferentes combinaciones de toppings: la belleza de esta receta es que pod\u00e9s personalizarla seg\u00fan tus gustos. Prob\u00e1 diferentes combinaciones de ingredientes para los toppings, desde vegetales frescos como espinacas y tomates hasta prote\u00ednas adicionales como pollo desmenuzado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEst\u00e1s con ganas de una pizza rica, saludable y sin harinas?\u00a0La cocinera\u00a0cordobesa Eve Vidal -la encontr\u00e1s en Instagram como\u00a0evecocinaketo- nos regala esta deliciosa\u00a0alternativa Keto \u00a1preparada con base de pollo y cargada de prote\u00ednas! 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