El paseo se desarrollar\u00e1 del 15 al 21 de mayo en la Sala de Artes de la Biblioteca Popular, <\/strong>busca convertirse en un espacio de encuentro para emprendedores del sector. \u201cMuchas emprendedoras nos ped\u00edan una concentraci\u00f3n previa para luego prepararse para la Fiesta del Alfajor\u201d, coment\u00f3 Flores, al remarcar la importancia de generar v\u00ednculos, compartir experiencias y fortalecer el crecimiento del rubro en la provincia. Reunir\u00e1 a 12 emprendedores ya confirmados de las cuatro regiones de Jujuy, quienes expondr\u00e1n y ofrecer\u00e1n degustaciones de sus productos.\u201cQueremos dar a conocer nuestro trabajo y que el p\u00fablico tenga la oportunidad de probar alfajores de diversas caracter\u00edsticas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La previa de la Fiesta Provincial<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cabe destacar que durante este encuentro no habr\u00e1 competencia ni entrega de premios, ya que el principal objetivo es invitar a participar de la Fiesta Provincial del Alfajor, que se realizar\u00e1 el 13, 14 y 15 de junio en el departamento El Carmen. La fiesta contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 200 emprendedores de toda la provincia y ofrecer\u00e1 tres d\u00edas acompa\u00f1ados de ballets, m\u00fasica en vivo y la elecci\u00f3n de la Embajadora del Alfajor 2026. Tambi\u00e9n estar\u00e1 presente la actual embajadora 2025.<\/p>\n\n\n\n Impulsar el consumo juje\u00f1o<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por otro lado, Flores destac\u00f3 que uno de los desaf\u00edos es incentivar el consumo de alfajores juje\u00f1os y promover productos regionales. \u201cUn estudio dice que se consumen 70 alfajores por hora en el pa\u00eds, y cu\u00e1ntos de ellos son juje\u00f1os\u201d, reflexion\u00f3, invitando a la comunidad a animarse a probar nuevos sabores, harinas y rellenos. \u201cJujuy tiene muy buenos productos y harinas que muchas veces no son conocidos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n habr\u00e1 charlas, capacitaciones, m\u00fasica y presentaciones de ballet.<\/p>\n\n\n\n Cronograma de actividades<\/p>\n\n\n\n Viernes 15 S\u00e1bado 16 y domingo 17<\/strong> Lunes 18<\/strong> Martes 19<\/strong> Mi\u00e9rcoles 20<\/strong> Jueves 21<\/strong> Finalmente, Soledad Flores expres\u00f3 sus expectativas de cara al evento: \u201cQueremos que como emprendedoras podamos mostrar nuestras elaboraciones, cada una con su propia impronta\u201d. Igualemnte, invit\u00f3 a nuevos emprendedores a sumarse a la Fiesta Provincial del Alfajor. \u201cInvitamos a todas las personas que est\u00e9n emprendiendo en alfajores a que se inscriban. Es muy lindo relacionarse con colegas, adquirir conocimientos y recibir reconocimiento\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El evento reunir\u00e1 a emprendedores de las cuatro regiones de la provincia con degustaciones, capacitaciones y actividades culturales como antesala de la Fiesta Provincial del Alfajor. 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Inicio del Gran Paseo del Alfajor Juje\u00f1o 2026.<\/p>\n\n\n\n
Degustaciones abiertas al p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Apertura oficial con invitaci\u00f3n especial a medios y presentaci\u00f3n de ballet.<\/p>\n\n\n\n
Charla de oratoria a cargo de la profesora Jazm\u00edn Aparicio.<\/p>\n\n\n\n
Charla \u201cNutrici\u00f3n y Bienestar\u201d, a cargo del licenciado Leonardo Enzo Rodrigo.<\/p>\n\n\n\n
Gran cierre con juegos y sorteos.<\/p>\n\n\n\n