{"id":13760,"date":"2025-05-05T16:13:29","date_gmt":"2025-05-05T19:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/?p=13760"},"modified":"2025-05-05T16:13:34","modified_gmt":"2025-05-05T19:13:34","slug":"dia-del-celiaco-por-que-se-conmemora-hoy-y-como-detectar-esta-enfermedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/2025\/05\/05\/dia-del-celiaco-por-que-se-conmemora-hoy-y-como-detectar-esta-enfermedad\/","title":{"rendered":"D\u00eda del Cel\u00edaco: por qu\u00e9 se conmemora hoy y c\u00f3mo detectar esta enfermedad"},"content":{"rendered":"\n

Consultar al m\u00e9dico ante los posibles s\u00edntomas de esta enfermedad, ayudar\u00e1 a tener un diagn\u00f3stico adecuado y tratamiento que ayude a la calidad de vida del paciente.<\/p>\n\n\n\n

El\u00a0D\u00eda Internacional del Cel\u00edaco\u00a0<\/strong>se celebra el\u00a05 de mayo<\/strong>\u00a0de cada a\u00f1o, una fecha que tiene como objetivo concientizar acerca de esta\u00a0enfermedad\u00a0<\/strong>que muchas personas no saben que la padecen. La\u00a0intolerancia al gluten\u00a0<\/strong>puede ser tratada a trav\u00e9s de dietas que excluyen alimentos como el trigo, la avena, la cebada y el centeno, lo que ayuda a los pacientes a disminuir sus s\u00edntomas y llevar una vida m\u00e1s saludable.<\/p>\n\n\n\n

La fecha fue propuesta durante un congreso internacional por los m\u00e9dicos Julio Cesar Bai<\/strong> \u2015 de nacionalidad argentina y Director de la Escuela de Graduados de la Sociedad Argentina de Gastroenterolog\u00eda\u2015 y el italoestadounidense Alessio Fasano<\/strong>. Con el apoyo de colegas expertos en la materia, se decidi\u00f3 que cada 5 de mayo<\/strong> se celebrara este d\u00eda, con el fin de difundir informaci\u00f3n relevante acerca de la celiaqu\u00eda<\/strong>. Uno de los principales objetivos es promover las consultas m\u00e9dicas<\/strong> ante los primeros s\u00edntomas y as\u00ed obtener un tratamiento adecuado<\/strong> para evitar complicaciones de esta afecci\u00f3n. En 2014, el Congreso de la Naci\u00f3n Argentina decret\u00f3 este d\u00eda de manera oficial a trav\u00e9s de la Ley 26.947<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Existe otra fecha en relaci\u00f3n con esta enfermedad: el D\u00eda de la Enfermedad Cel\u00edaca<\/strong>, que se lleva a cabo cada 16 de mayo. La jornada fue promovida por la Asociaci\u00f3n de Sociedades Europeas de Cel\u00edacos (AOECS). En Estados Unidos, se celebra el D\u00eda Nacional de la Conciencia Cel\u00edaca<\/strong> cada 13 de septiembre, en recuerdo al Dr. Samuel Gee, un pediatra que introdujo una dieta libre de gluten como tratamiento de esta patolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la celiaqu\u00eda?<\/h2>\n\n\n\n

Esta enfermedad consiste en una permanente intolerancia a las prote\u00ednas del trigo, avena, cebada y centeno<\/strong>, tambi\u00e9n denominadas gluten<\/strong>. Se trata de una afecci\u00f3n que se da por una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica en las personas y que provoca lesiones en la mucosa intestinal. Esto altera las vellosidades del intestino, lo que imposibilita la correcta absorci\u00f3n de los nutrientes de los alimentos que ingerimos.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Una de las mayores problem\u00e1ticas acerca de la celiaqu\u00eda <\/strong>es que muchos de sus s\u00edntomas suelen ser leves y pasar desapercibidos<\/strong>. Esto provoca que muchas personas no puedan encontrar un diagn\u00f3stico certero o experimenten ciertas incomodidades al ingerir alimentos, sin saber por qu\u00e9 se da este suceso.<\/p>\n\n\n\n

Esta enfermedad puede presentarse en cualquier momento de la vida, sin importar cuando se incorpor\u00f3 gluten por primera vez. Seg\u00fan la Anmat<\/a>, se estima que en nuestro pa\u00eds uno de cada 167 adultos y uno de cada 79 ni\u00f1os son cel\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo detectar esta enfermedad?<\/h2>\n\n\n\n

Es importante tener en cuenta los principales s\u00edntomas de la celiaqu\u00eda<\/strong>, para luego poder consultar con un m\u00e9dico o profesional de la salud:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • P\u00e9rdida de apetito y de peso<\/li>\n\n\n\n
  • Diarrea cr\u00f3nica<\/li>\n\n\n\n
  • Anemia<\/li>\n\n\n\n
  • Distensi\u00f3n abdominal<\/li>\n\n\n\n
  • Retraso en el crecimiento<\/li>\n\n\n\n
  • Alteraciones del car\u00e1cter<\/li>\n\n\n\n
  • Aparici\u00f3n de aftas bucales<\/li>\n\n\n\n
  • Ca\u00edda del pelo<\/li>\n\n\n\n
  • Debilidad en las u\u00f1as<\/li>\n\n\n\n
  • Cansancio<\/li>\n\n\n\n
  • Falta de concentraci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para obtener una confirmaci\u00f3n del diagn\u00f3stico<\/strong>, se puede realizar examen de sangre y una biopsia intestinal. Esta \u00faltima ayudar\u00e1 a conocer si existe un da\u00f1o en el revestimiento del intestino delgado. Otras pruebas eval\u00faan material gen\u00e9tico, para conocer si una persona cuenta con predisposici\u00f3n a esta enfermedad.<\/p>\n\n\n\n

    Si se confirma la celiaqu\u00eda <\/strong>en el paciente, el m\u00e9dico podr\u00e1 indicarle llevar a cabo un tratamiento a trav\u00e9s de una dieta sin gluten (DSG)<\/strong>. Esta consiste en eliminar todo productos que puedan contener los ingredientes trigo, cebada, avena y centeno y derivados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Consultar al m\u00e9dico ante los posibles s\u00edntomas de esta enfermedad, ayudar\u00e1 a tener un diagn\u00f3stico adecuado y tratamiento que ayude a la calidad de vida del paciente. El\u00a0D\u00eda Internacional del Cel\u00edaco\u00a0se celebra el\u00a05 de mayo\u00a0de cada a\u00f1o, una fecha que tiene como objetivo concientizar acerca de esta\u00a0enfermedad\u00a0que muchas personas no saben que la padecen. La\u00a0intolerancia […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":13762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[232,19],"class_list":["post-13760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-curiosidades","tag-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13760"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13764,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13760\/revisions\/13764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/horapicodigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}